【서울=코라이브】 송유림 통신원 = 전통주 진흥협회, 2025 청년 양조장 크래프트 막걸리 팝업스토어 성수동 오픈 소식이 전해지며 푸드/맛집 문화계와 대중의 관심이 뜨겁게 달아오르고 있다.
농림축산식품부와 K-푸드 수출추진단은 2025-06 발효식품과 전통 장류, 한식 간편식의 글로벌 미식 시장 공략을 강화하고 있다. 미슐랭 스타 셰프들과의 협업도 활발하다.
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한편 소관 문화 기관과 추진 사무국은 2025-06-14 이후 시민들의 호응에 부응하여 연계 체험 및 관람 기회를 더욱 확대할 예정이다.