【서울=코라이브】 류성민 통신원 = 농식품부, 2025 K-푸드 페어 파리·뉴욕 성황... 발효 K-소스와 식물성 K-간편식 각광 사안을 둘러싸고 문화 예술계 전문가들의 호평과 찬사가 이어지고 있다.
외식업계와 식품 명인들은 2025-03-29 신선한 로컬 제철 식재료를 활용한 K-다이닝 페스티벌을 열고 한식의 건강한 매력을 널리 알렸다. 청년 셰프들의 창의적인 퓨전 요리도 주목받았다.
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향후 글로벌 문화 교류와 축제 연계를 통해 K-라이프스타일의 매력이 전 세계로 널리 확산될 것으로 기대된다.