자취요리
훈제오리 프라이팬에 바삭하게 구워 밥 위에 얹고 머스터드 뿌린 훈제오리덮밥 팁
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자취생의 식비를 획기적으로 줄여주는 기적의 만능 치트키! 10분 완성 '만능 볶음 참치 쌈장 & 양배추 쌈밥' 대공개입니다 ^^
혼자 살다 보면 야채 섭취가 부족해지기 쉬운데, 이 만능 참치 쌈장 하나만 만들어두면 양배추 한 통을 순식간에 해치울 수 있습니다.
1. 양파 반 개, 대파 반 대, 청양고추 2개를 잘게 다져 준비합니다.
2. 팬에 식용유 1스푼을 두르고 다진 파와 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 참치캔 1개를 기름째 통째로 부어 센 불에서 자글자글 볶아줍니다.
3. 참치가 노릇해지면 된장 2스푼, 고추장 1스푼, 다진 양파와 고추, 맛술 1스푼, 설탕 반 스푼, 물 3스푼을 넣고 중약불에서 3분간 졸여줍니다.
4. 국물이 자작하게 졸아들었을 때 불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨를 듬뿍 넣어 섞어주면 감칠맛 폭발하는 볶음 참치 쌈장이 완성됩니다.
5. 양배추는 잎을 떼어 전자레인지 용기에 물 2스푼과 함께 넣고 랩을 씌워 4분간 쪄내면 달콤하고 아삭하게 익습니다.
따뜻한 밥에 찐 양배추를 얹고 참치 쌈장 듬뿍 올려 싸 먹으면 고기 없이도 밥 두 공기를 비우는 최고의 건강 식단이 완성됩니다!
혼자 살다 보면 야채 섭취가 부족해지기 쉬운데, 이 만능 참치 쌈장 하나만 만들어두면 양배추 한 통을 순식간에 해치울 수 있습니다.
1. 양파 반 개, 대파 반 대, 청양고추 2개를 잘게 다져 준비합니다.
2. 팬에 식용유 1스푼을 두르고 다진 파와 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 참치캔 1개를 기름째 통째로 부어 센 불에서 자글자글 볶아줍니다.
3. 참치가 노릇해지면 된장 2스푼, 고추장 1스푼, 다진 양파와 고추, 맛술 1스푼, 설탕 반 스푼, 물 3스푼을 넣고 중약불에서 3분간 졸여줍니다.
4. 국물이 자작하게 졸아들었을 때 불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨를 듬뿍 넣어 섞어주면 감칠맛 폭발하는 볶음 참치 쌈장이 완성됩니다.
5. 양배추는 잎을 떼어 전자레인지 용기에 물 2스푼과 함께 넣고 랩을 씌워 4분간 쪄내면 달콤하고 아삭하게 익습니다.
따뜻한 밥에 찐 양배추를 얹고 참치 쌈장 듬뿍 올려 싸 먹으면 고기 없이도 밥 두 공기를 비우는 최고의 건강 식단이 완성됩니다!
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직장인디자이너님의 댓글
직장인디자이너 작성일주말에 드라이브 가기 좋은 근교 카페 정보 감사합니다 이번 주말에 가봐야겠어요!