10분컷요리
참기름에 달달 볶아 10분 끓인 미역국
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냉장고 털이용 최고의 밥도둑! '차돌박이 숙주 볶음' 10분 완성 일품요리 레시피입니다.
달군 팬에 차돌박이 150g을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 고기 기름을 낸 뒤, 편 썬 마늘과 청양고추를 넣어 향을 더해줍니다.
고기가 80% 정도 익었을 때 깨끗이 씻은 숙주나물 200g을 듬뿍 넣고 굴소스 1.5스푼, 진간장 1스푼, 올리고당 반 스푼을 둘러줍니다.
숙주의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 1분 이내로 빠르게 휘리릭 볶아낸 뒤 불을 끕니다.
참기름과 통깨를 듬뿍 뿌려 접시에 담아내면 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 완벽한 근사한 요리가 완성됩니다 ^^
달군 팬에 차돌박이 150g을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 고기 기름을 낸 뒤, 편 썬 마늘과 청양고추를 넣어 향을 더해줍니다.
고기가 80% 정도 익었을 때 깨끗이 씻은 숙주나물 200g을 듬뿍 넣고 굴소스 1.5스푼, 진간장 1스푼, 올리고당 반 스푼을 둘러줍니다.
숙주의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 1분 이내로 빠르게 휘리릭 볶아낸 뒤 불을 끕니다.
참기름과 통깨를 듬뿍 뿌려 접시에 담아내면 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 완벽한 근사한 요리가 완성됩니다 ^^
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착한트렌디팩트체크님의 댓글
착한트렌디팩트체크 작성일혼밥하기 좋은 식당 정보 너무 유용해요 저장해두고 혼자 다녀와야겠습니다.
즐거운작가님의 댓글
즐거운작가 작성일동네 숨은 노포 맛집 탐방하는 재미가 쏠쏠하죠 먹잘알 인정합니다.
은은한동네보안관님의 댓글
은은한동네보안관 작성일주말에 드라이브 가기 좋은 근교 카페 정보 감사합니다 이번 주말에 가봐야겠어요!