수플레 팬케이크 입에서 사르르 녹는 맛

고즈넉한 한옥의 정취를 온전히 느낄 수 있는 동네 한옥 디저트 카페 방문기입니다 ㅋㅋㅋ



전통 서까래와 대청마루, 마당의 디딤돌까지 옛 한옥의 멋을 고스란히 살려낸 인테리어가 마음을 차분하고 편안하게 만들어 주었습니다.



은은한 조명이 켜진 대청마루에 자리를 잡고 직접 달여낸 수제 대추차와 정갈한 개성약과, 흑임자 롤케이크를 주문했습니다.



대추차는 인공적인 단맛 없이 대추 본연의 진하고 깊은 단맛과 걸쭉한 농도가 온몸을 따뜻하게 데워주었습니다.



겉은 바삭하고 속은 즙청이 촉촉하게 배어있는 약과를 곁들이니 그 어떤 서양 디저트 부럽지 않은 고급스러운 맛이었습니다.



바쁜 일상에서 벗어나 조용히 사색을 즐기기에 더할 나위 없이 훌륭한 힐링 명소입니다 ㅎㅎ